企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 安徽 合肥 |
联系卖家: | 潘经理 先生 |
手机号码: | 15955177702 |
公司官网: | www.ahshigu.com |
公司地址: | 长丰县岗集镇张庙村中北组35号 |
发布时间:2019-12-13 08:41:12
净化车间的材料要求
在车间里面,不同的地方需要用不同的材料以保证能达到十万级净化车间的标准。
1.墙和顶板:采用50mm厚的夹心彩钢板、净化专用的氧化铝型材制造;
2.门和窗:采用净化密闭门和铝合金玻璃固定窗;
3.地面:采用环氧自流平或高1级耐磨塑料洁净地板;
4.净化通风管道:采用镀锌薄钢板制作和'PEF'阻燃型的保温板做保温。
食品净化车间的具体要求:
1、厂区环境
厂区不存在垃圾及滋生蝇虫和藏匿鼠类的场所;道路、停车场等辅助设施不会污染食品加工区;废水废物处理车间内外排水不会对食品加工区造成污染等。
2、厂房建筑及结构
厂房面积适合生产要求;车间设立有效的隔离,防止生物、化学和物理交叉污染,桂林***车间净化,地板、墙面、照明、排烟等要符合卫生安全要求等。食品厂车间净化要求生产车间必须按照生产工艺和卫生、质量要求,划分洁净级别,并应按生产工艺流程及所要求的卫生级别进行合理布局,无尘室净化车间工程,同一车间和邻近车问进行的各项生产操作不得相互妨碍。其设计要求大程度地防止食品、食品接触面和食品包装受到污染。
3、各种设施卫生及控制
食品厂车间净化加工区,工器具和设备,供水管道,洗手、厕所等卫生设施,垃圾处理等都要求清洁,不对食品造成污染。
净化车间的使用规范
1、温湿度观察要求:观察温度计、湿度计上显示的温湿度是否在规定的范围内,并作为实验原始数据记录在案。一旦发现问题一定要立即寻找原因,及时报修和报告实验室主管,合肥净化车间,并将报修原因和结果记录归档。
2、沉降菌落计数与浮游菌测定要求:在每次实验同时,对操作室和层流台做微生物沉降菌落计数,将结果记录在使用登记本上,洁净室净化车间,并作为实验环境原始数据记录在实验报告上。每周1次,或在无菌检查等必要时,十万级净化车间,在每次实验同时对操作室和净化台进行浮游菌测定,将结果记录在使用登记本上,并作为实验环境原始数据记录在实验报告上。
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